TILBEREDNINGSTID: 15 MIN. KOGE/STEGE TID: 25 MIN ANTAL PERSONER: 4 PERSONER RÅVARER: 600 GR. TORSK I MINDRE STYKKER 400 GR KARTOFLER I GLAS 2 PORRER I RINGE SMØR 1 TSK. STÆRK KARRY 8 DL. FISKEBOUILLON 2½ DL. KAFFEFLØDE 13% SALT OG PEBER OPSKRIFT: Smelt smørret og svits karryen let. Tilsæt kartofler og porrer. Svitses i ca. 5 min. Kom bouillon ved og kog i ca. 15-20 min. Kom fisken i og bring atter suppen i kog, indtil fisken er fast og hvid. Kaffefløden tilsættes. Smages til og serveres straks. TIPS: Serveres med flûtes. © Copyright Bromseklubben